W trakcie mojego ostatniegi wyjazdu do Australii poznałam Hinduskę o imieniu Sudha, z którą dzieliłam pokój w Ashramie i z którą się bardzo zaprzyjaźniłam.
Sudha zdradziła mi kilka hinduskich przepisów/sposobów na różne okazje.
Na razie przetestowałam mieszankę na dobry sen i jestem nią zachwycona.
Poniżej przepis:
- zmiel w młynku do kawy taką samą ilość (w gramach) migdałów i pestek dyni. Nie za dużo, żeby mieć w miarę świeżą mieszankę, ja odważam po 50 g.
- wsysp do szczelnego pojemnika i dobrze wymieszaj – ja robię to w zwykłym słoiku,
- około 30 min – 1 godz. przed snem podgrzej szklankę mleka i do ciepłego mleka dodaj czubatą łyżkę (nie łyżeczkę) mieszanki i wypij. Ponieważ ja nie pijam mleka krowiego bo to co w sklepie nazywa się mlekiem nim nie jest , ja wykorzystuję ekologiczne mleko roślinne; migdałowe, ryżowe, owsiane lub sojowe.
Po wypiciu tej mieszanki mam bardzo głeboki sen i budzę się wypoczęta. Sudha twierdzi, że jest to zasługa w szczególności melatoniny z pestek dyni.
Zmielona mieszanka w moim słoiku na zdjęciu:
